老妈擀丝饼手艺

1、面粉加水醒发30分粥，就成面团，然后擀成圆形面饼

2、擀好面大面饼后，上面撒上食用油

3、食用油涂抹好后，卷成卷装长条，在上面抹上食用油，再卷起来，按压一下

4、按压好后，用擀面杖面团，擀成面饼，下入锅中烙制

5、烙制两面变熟后即可出锅装盘食用