家庭版萝卜丸子的做法

1、备好葱花末，姜末。萝卜用土豆擦子刨成丝，用盐腌出水来，挤掉水备用。家里一般切条后剁碎再腌制，这是一样的。

2、把适量面粉，淀粉和脆炸粉倒在一起搅匀，打入鸡蛋，适量水，调好糊。

3、把萝卜丝，葱花姜末，盐，五香粉一起倒入糊里，搅匀，起锅烧油。

4、用勺子把萝卜丝同糊裹成丸子状，油温不要太高，中温放入丸子，中火炸。

5、一直炸至丸子金黄色即可捞出控油。可以提前备好番茄酱，或者椒盐。哈哈哈哈，美食做好了，希望大家能够喜欢。