家常豉油鸡的做法

1、把姜切成姜片，一片半就可以了，然后把生抽、水、糖一起放入锅里中火煮开至糖完全融化后

2、把鸡放进去，开始煮

3、煮2分钟把鸡汁用勺子浇到机身上，盖上锅盖，煮5分钟

4、打开锅盖把鸡翻个面然后再浇上鸡汁，盖上锅盖继续煮

5、煮2分钟后把火调成小火，再煮2分钟打开锅盖，往鸡子身上继续浇鸡汁，翻过面同样浇上鸡汁，盖上锅盖继续煮，同样的方法直到鸡肉煮熟、料汁起糖胶把鸡捞出（记得常翻动，千万不要离开锅边，糖分高很容易焦）

6、鸡子熟了斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可