羊肉用盐腌制后怎么风干

1、羊肉去除血水，切大条后用盐等腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时

2、腌渍后放烤架上自然风干

3、正面发干后翻另一面风干，两天即可

4、放入烤箱，表面刷一点点油即可，180度上下火烤45分钟

5、拿出放凉

6、可口的风干羊肉干做成了