香辣鸡蛋面营养好吃

1、 把面粉放到盆里，加一个鸡蛋，加一点水，抓几下，再加水 ，再抓。到面成絮状。然后把面和到一起后，盖上盆等10分钟。

2、 打开盖子，再和一边。案板上撒面粉，用幹面杖幹成薄面皮。记得幹时要经常摊开撒面粉防止粘到一起。

3、幹成面片后，切成细条，就可以下锅了。煮熟。再加个鸡蛋在锅里。

4、味道用辅料中的自己看口味加就行了。