金鼓鱼的简单做法

1、先将冰箱的金鼓鱼拿出来解冻、清洗干净。

2、炒锅内放入食用油，然后将金鼓鱼放入锅中，煎至两面金黄。

3、生姜去掉表皮，切成丝放到金鼓鱼的上面，然后将金鼓鱼放到锅里蒸。

4、香葱和大蒜洗干净，切好备用。

5、准备好的辅料（葱、蒜、姜））倒入锅中翻炒，加入酱油和食盐。

6、最后加入生粉汁，煮出香味后倒入金鼓鱼上面即可。