做出入味的红烧大头虾

1、切掉大虾的脚和胡须。

2、姜切丝，油锅煎。

3、放入大头虾煸炒，倒入适量的料酒。

4、翻炒到虾壳微微有点焦。

5、加入一些生的，老的和糖，炒至有味道，收集果汁并熄火。

6、盘好后，撒上一些切碎的青葱，就完成了！