五花肉烧白萝卜

1、萝卜切成片、五花肉切薄片、准备姜葱，干辣椒 准备一勺料酒1茶匙老抽、一勺耗油少许白糖备用。

2、热锅少油，放入五花肉煸炒，五花肉充分煸出油份，炒至五花肉变色，放入葱姜干辣椒爆香。

3、爆香后烹入一勺料酒、1茶匙老抽翻炒上色, 加入切好的白萝卜。

4、白萝卜片翻炒均匀后，加入一勺耗油适量盐少许白糖翻炒均匀。

5、加入半碗水大火烧沸后改中小火烧制，萝卜烧至透明。

6、汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段再次翻炒均匀即可。