排骨烧白萝卜的做法

1、将500g白萝卜去皮洗净成成小块；

2、将1300g排骨洗净剁成块；

3、将桂皮、干辣椒、姜、蒜各3g洗净切好；

4、锅中放入10g肥猪肉，炒出油；

5、加入切好的姜、蒜、干辣椒和桂皮，炒出香味；

6、将排骨倒入锅中；

7、加入5g食盐，翻炒2分钟，加入100ml水煮开；

8、将排骨装入高压锅中，压12分钟；

9、将白萝卜放入锅底；

10、将高压锅压好的排骨放在白萝卜上面，煮至白萝卜入味，美味的排骨烧白萝卜就做好了。