青瓜炒肉片怎么做

1、猪肉洗干净切成片。

2、放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌五分钟左右。

3、青瓜去掉头尾，洗干净切成段。

4、起锅热油，先把猪肉放下锅大火爆炒一分钟后把大蒜末放入锅翻炒均匀。

5、把青瓜倒入锅翻炒均匀。

6、起锅前放少量盐，少量鸡粉，小半碗淀粉水，翻炒均匀即可。

7、关火装盘，一道简单又熟悉的家常菜做好了。