蒜蓉木耳蒸丝瓜

1、木耳先泡发好待用。丝瓜一条，太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作。

2、把棱角的皮削掉。（我喜欢留一些皮，不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的）

3、切成段

4、木耳铺在盘子底下，稍微撒一点点盐，把切好的丝瓜码放在盘子上

5、叠起来

6、大蒜一整个，切成蒜蓉

7、取一平底锅热油，蒜蓉轻轻爆香后关火。

8、把蒜蓉倒在丝瓜上。

9、大火蒸制10分钟左右，出锅以后浇上两勺酱油即可。