如何自制空心麻团？

碗内加入一碗糯米粉，加入60克的白砂糖，加入60度以上的开水，把面搅拌成絮状。揉成面团，分成30克一个的小剂子，搓圆。准备50克的白芝麻，裹上清水，在芝麻里面滚上一圈。锅内放油，加热油温，炸至麻团飘起，金黄捞出即可。