红枣馒头怎么做

1、食材展示：面团200克、红枣20克、酵母5克。

2、红枣去核：红枣洗净，用厨房剪刀剪成条，去核。

3、揉面：当面团发酵至原面团一倍大时，揉面，将发面产生的气泡揉出，揉成长条，揪成适量大小的剂子，做成馒头。

4、加入红枣：用拇指和食指将馒头顶部捏一个小洞，放入一条红枣，然后在馒头的周围均匀放入4条红枣，红枣馒头胚就做好了，醒10分钟。

5、蒸馒头：蒸锅放入凉水，放入馒头胚，盖上盖，大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

6、总结如下。