花束虾仁沙拉

1、烧一锅开水，先把杂蔬、虾仁焯熟，焯的时候锅里倒一勺料酒去腥，生菜叶洗净备用。

2、焯熟的虾仁和杂蔬倒入碗中，加入沙拉酱拌匀。

3、油纸剪成正方形摆在盘子上，先摆上生菜叶。

4、再用勺子把拌好的沙拉铺上。

5、如图折好。

6、油纸边缘可以稍微往里折一点，露出更多沙拉，绑好丝带。