肉片炒青菜怎么做

1、准备材料猪肉，青椒，土豆。

2、葱切段，姜切丝。

3、土豆去皮切片。

4、青椒掰块猪肉切片，香菇用开水焯一下。

5、锅中倒入食用油，油八分开放入土豆片炸制金黄色捞出。

6、锅中留底油，放入五香粉，肉片，葱，姜煸炒。

7、放入青椒，香菇煸炒。

8、放入土豆片煸炒，放入盐，生抽煸炒。

9、放入味素，水淀粉勾芡出锅装盘。