幸福美食：安康鱼烧豆腐

1、   先将鮟鱇鱼切成块洗净

2、豆腐切大长块

3、葱姜蒜切末

4、 将锅内加花生油烧热，加入葱姜蒜末爆香，

5、 加入酱油炝锅后加入适量的水，接着加入鮟鱇鱼块和豆腐块，

6、再加入蚝油、盐、胡椒粉和糖即可大火炖制；

7、约莫炖制十五分钟左右，豆腐起泡，汤汁浓厚即可加入鸡粉调好口味，淋上香油，撒上切好的青蒜末出锅装盘。

8、出锅装入盘中即可。