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香辣牛腩怎么做?
时间:2026-04-23 04:52:33
首先将土豆去皮切块,将胡萝卜去皮切块,将牛腩切块,锅中放入牛腩,加入生抽,料酒,老抽,陈醋,大火炖30分钟,起锅烧油,放入八角,蒜片,姜片,草果,干辣椒炒香,放入土豆块,胡萝卜,翻炒至断生,加入盐,糖,倒入生抽,翻炒均匀,放入煮好的牛腩,翻炒均匀,倒入清水,中火焖20分钟,盛出装盘即可。
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