尖椒土豆片怎么做

1、食材展示：土豆一个、尖椒50克、干红辣椒5个等所需食材及其用量。

2、准备配料：土豆切片，泡水沥干，青椒切马耳朵段。

3、入锅炒制：锅内加猪油，小火炒土豆片，炒到土豆边缘发黄，把剩下的油倒出去，倒入生抽、盐、五香粉，继续炒一会，倒入尖椒，炒断生，出锅放点味精和香油即可。

4、总结如下。