1、鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化,香蕉拨皮后用勺子捻成糊状,尽量捻成糊状,这样饼就容易摊薄

3、中小火把锅烧热,烧热就好,不用放油!不用放油!热锅才能挂得住面糊,才容易摊开面糊至薄的状态。本煮骢擂…如果是普通锅就刷一层薄薄的油,以防粘锅。

5、因为锅是有热度的,等摊完整个面饼后就已经凝固了,相当于熟了一半

7、加入油的时候这样滑动一下面饼,油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动,受热很均匀,不容易糊,颜色很正哦!

时间:2024-10-12 03:35:15
1、鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化,香蕉拨皮后用勺子捻成糊状,尽量捻成糊状,这样饼就容易摊薄
3、中小火把锅烧热,烧热就好,不用放油!不用放油!热锅才能挂得住面糊,才容易摊开面糊至薄的状态。本煮骢擂…如果是普通锅就刷一层薄薄的油,以防粘锅。
5、因为锅是有热度的,等摊完整个面饼后就已经凝固了,相当于熟了一半
7、加入油的时候这样滑动一下面饼,油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动,受热很均匀,不容易糊,颜色很正哦!