牛肉萝卜汤的做法

1、牛肉洗净，切成薄片。这样更容易成熟。备好姜蒜辣椒和土豆丁。

2、锅中加水，把牛肉放进去焯水，然后捞出淘洗干净。

3、备好平菇和萝卜。平菇撕小片，萝卜切片。

4、锅中放油，炒牛肉，加姜蒜，豆瓣和生抽。

5、加平菇炒匀后加水炖煮。快好时加入萝卜煮几分钟。

6、最后加盐生抽调味即可起锅享用。营养而不油腻，美味不失清爽，吃菜吃肉喝汤，特别美味。