五花肉炖海带的做法

1、猪五花肉切成麻将块大小；

3、炒锅上火，放五花肉进去，中小火煸出肉中的油脂；煸出油后放姜片炒香；

5、大火烧开，中小火炖约1小时；肉已经很香了；

7、放入海带，我是把泡好的海带撕成长条打成的海带结；加适量盐调味，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖30分钟左右；使肉和海带都入味；

9、盛盘，完工