1、南瓜切皮
南瓜切除十分之一的表皮
2、南瓜取芯
南瓜取出里面的瓜芯。
3、蔬菜焯水
山药片、南瓜碎、胡萝卜丝、西兰花碎依次放入盛水的锅中煮开。
4、捞出蔬菜
捞出蔬菜沥干水分备用。
5、加入牛奶
蔬菜、牛奶一起放入搅拌容器中。
6、蔬菜搅碎
蔬菜搅碎。
7、热锅起油
热锅中倒入适量油，烧至7成热。
8、加入蔬菜汤
加入蔬菜汤进入锅中，并倒入适量的清水至锅中煮开。
9、蔬菜调味
盐、白胡椒粉放入锅中调味。
10、煮南瓜汤
不停搅拌南瓜汤，防止粘锅。
11、南瓜汤装盘
煮好的南瓜汤倒入南瓜中，装盘即可。
