家庭自制红烧麻辣鸡翅中

1、将鸡翅中洗干净后，一切两半，然后放在碗内，倒入没过食材的水，再加入3勺料酒和10克姜丝，浸泡15分钟。这一步可以帮助鸡翅中更好的去腥，所以大家制作的时候，不要忽略哦

3、锅内倒入30克玉米油，把大蒜和花椒下锅，用小火煸炒出香味来

5、炒到5分钟左右，加入线椒和红尖椒，继续中火翻炒2分钟

7、红烧鸡翅别用水焖熟了，试试这方法，不加一滴水，成菜鲜香十足，太好吃了。