浇汁豆腐的做法

1、主料

2、锅中加水烧开加盐，放入切块的豆腐煮1-2分钟后捞出待用

3、青、红椒切圈；香菜、葱切末

4、生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁

5、平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄

6、煎好后煎面冲下摆盘

7、另起锅，把酱汁烧开

8、浇在豆腐上，撒上香菜末即可