简单家常菜蚝油西兰花

1、西兰花洗干净，切小朵。

2、茎部不要丢也可以入菜的，去掉皮，切片。

3、西兰花用淡盐水漂，去除残留的农药。

4、锅里放水，放一点盐，下西兰花煮熟。

5、煮熟后，捞出西兰花沥水，摆盘备用。

6、锅里烧水，下耗油，弄散之后，放味精、鸡精、白糖调味，拌匀，然后勾芡，耗油汁就做好了。

7、最后把蚝油汁淋在西兰花上面，完成。