辣椒酱制作方法与材料

1、先把辣椒洗了 晾干水分 去辣椒头 蒜头剥皮，把辣椒和蒜头剁碎

2、把辣椒和蒜头掺和在一起 加入适量的盐和少量的白糖和白醋搅拌均匀

3、往锅里倒入花生油 因为这次做的辣椒酱比较多 花生油是相片里的两倍

4、当油开始冒泡 就可以下搅拌好的辣椒蒜蓉了 小火熬到油冒泡 就完成了

5、完成后 把它装到盆里放凉，装罐密封