葱油饼的家常做法

1、将葱洗净，切碎备用。准备油、盐（不用太多）

2、和面，制作面皮。因为我是买的饺子皮，这步直接跳过了。

3、饺子皮上刷点油，撒上一点盐。油不用刷到边，不然后面一压就挤出来了。

4、撒葱花

5、上面再加上一层。如此重复几层。我一般用5张饺子皮，太厚了不好熟。

6、用擀面杖把饺子皮往外压，把饺子皮的面积摊大

7、锅里放油，油热后把葱油饼放进去。小火，注意不要煎糊了

8、待一面煎黄后翻面（也可以一面定型后就翻面，多翻几次，容易掌握火候）

9、出锅

10、配上辣酱，酥脆可口，美美哒