蔓越莓饼干的做法

1、黄油室温软化

2、黄油加糖粉混合，搅拌打发

3、加入一个鸡蛋拌匀

4、筛入面粉，拌匀

5、蔓越莓切碎，放入拌匀

6、面团分成了三份（我分的不均匀，请大家不要介意）放在保鲜膜上，做成长条，放冰箱冷冻一小时

7、冻硬后，打开保鲜膜，切成片

8、烤箱预热，烤盘上铺油纸，切好的饼干放在烤盘上，注意距离比图片上再大一点（嘻嘻，我放得太近了）

9、170度，12分钟，放烤箱的中层，注意最后几分钟不要离开观察饼干颜色，随时关火，以防烤焦

10、出炉喽！