腊肠炒豆角的做法

1、豆角洗净摘去老筋斜切成段

2、广式腊肠斜切成片

3、蒜切片、辣椒斜切成片

4、热锅凉油炒香蒜片

5、放入辣椒

6、倒入豆角、烹入料酒翻匀

7、加一点水加盖炒至断生

8、加入生抽、盐、糖调味

9、最后加入腊肠炒一分钟左右即可关火盛出