速成凉皮的详细做法

 时间:2026-04-22 11:26:11

1、将面粉和玉米淀粉混合。

速成凉皮的详细做法

2、加入250克清水,搅拌至无颗粒状态。

速成凉皮的详细做法

3、静止10分钟。

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4、将静止好的面糊过滤下,这样做出来的面皮会更细腻些

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5、 

取一勺面糊倒在盆中,均匀的滚动着。

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6、锅里烧开水,将面盘直接放锅里蒸,盖上锅盖蒸3分钟左右,看到起泡的时候即可取出。

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7、将蒸好晾凉后的面皮,切段。

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8、 

备些黄瓜丝、胡萝卜、豆芽。

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9、最后的成品。

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