养生食补啤酒鸭炒豌豆的做法

1、豌豆要选表皮光滑的，不要选硬皮的。这样选出来的豌豆甜甜的，软软的。烧开水后加一勺盐倒入豌豆煮35分钟捞出沥干水分就可以了

3、切好备用

5、烧红锅，直接倒入鸭肉大火炒干水分（不用放油）

7、看到准备要收汁了就可以放辣椒进去了，翻炒几下再盖上锅盖焖12分钟就可以了哦噔噔噔，装盘出锅了，每次煮这个都能吃两碗饭呢，嘻嘻！