家常凉拌菜黄瓜拌木耳的做法

1、木耳用凉水泡发数小时直至完全舒展开，撕成小块，黄瓜洗净切片备用。

2、烧开一锅水，下入木耳和黄瓜片，烫一下捞起摆盘中备用。

3、蒜瓣切片置于碗中。

4、加入适量生抽、醋、白砂糖、味精、盐搅匀。

5、平底锅里放入一勺辣椒酱和香油烧热。

6、把辣椒酱搅散。

7、把烧好的辣椒酱和油一起倒入蒜瓣汁里

8、把蒜瓣和酱汁淋在木耳和黄瓜上。

9、搅匀入味即可食用。