【抗寒暖身】酱焖牛肉

1、牛腩洗净控水

2、切成小块

3、锅里烧开水下入牛腩焯一下、煮出血水捞出

4、用清水冲净控干水分

5、姜切片、锅里放少许油、油热放入姜片炒香 ( 油不要放太多、一点即可、为了炒香姜而已 )

6、 姜炒想放入牛腩炒几下，接着加入柱候酱继续翻炒( 柱候酱多放些 )

7、放入柱候酱炒香

8、然后加入清水、( 水盖过牛腩多一些 )

9、拿块冰糖放里面大火烧开盖上盖子、转小火继续闷60分钟以上 即可

10、快来吃饭啦来晚没有喽