蒜黄清炒蘑菇

1、蒜黄择好后洗净，沥水后切成段备用。

2、蘑菇去根，撕成小朵，放入沸水焯2分钟，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蘑菇煸炒2分钟后放入蒜黄炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅。