南瓜怎么做好吃又简单

1、大虾挑虾线。

2、南瓜去皮。

3、切片。

4、豆腐切块。

5、锅中加入适量清水，大火煮开，加入1克盐。

6、放入豆腐块，焯水一分钟。

7、捞出。

8、另起锅加入南瓜、600毫升开水。

9、大火煮沸，转小火煮20分钟至软烂。

10、压成泥。

11、加入豆腐、大虾、2克盐、0.5克黑胡椒碎。

12、煮两分钟出锅。

13、撒葱花。