1、准备食材。
2、把材料2按面包机使用程序，把蛋液、牛奶、淡奶油加入面包机中。
3、加入面包粉和酵母。
4、揉成光滑面团。（按面粉吸水量添加牛奶，后约添了15克牛奶，添的时候要少量添加。）
5、面团发酵至2倍大。
6、把发酵好的面团取出撕小块，加入材料2：绵白糖和盐。
7、再把面团揉至完全扩展阶段。拉出的膜不易扎破，或扎的眼边缘光滑即可。再把面团揉滑放回面包机中发酵15至20分钟。
8、发酵好的面团取出，底面朝上，折叠，排气。
9、排气后的面团分为9份。滚圆。放入模具中进行二次发酵。
10、面包坯发酵至1.5或2倍大。撒上蛋液，撒上芝麻。
11、烤箱预热175度，烤约15至20分钟。以自烤箱脾气为准哈。
