蚂蚁庄园：以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量

1、第一步： 打开蚂蚁庄园程序，点击庄园小课堂后面的去答题选项。（2023年9月24日题目）

2、第二步：蚂蚁庄园题目是：茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？正确答案是：（A、先盐腌或焯水）所以：茄子容易吸油，先把茄子盐腌或焯水可以减少炒茄子的吸油量，故选择（先盐腌或焯水）。