墨鱼汁海鲜饭怎么做

1、黄油，洋葱末、姜末、番茄块、大米下锅翻炒。

2、第一次加高汤没过米饭，煮至小火收汁，第二次加高汤没过米饭。

3、小火收汁，第三次加高汤没过米饭，加入墨鱼汁，翻炒均匀小火收汁。

4、放入适量花蛤，少许鲜虾，小火焖煮8分钟，加入少许柠檬汁，小火焖煮5分钟，加入少许辣椒粉即可。