多彩的蒸三蛋

 时间:2024-10-12 20:31:31

1、把皮蛋剥皮去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别打在碗里,把咸鸭蛋黄取出放入鸡蛋液,加一调羹料酒 调羹清水打均,取个深盘四周用油抹好,倒入蛋液。

2、放入咸蛋黄和皮蛋

3、用保鲜膜封住,中火隔水蒸 8--10分钟,凉了切好装盘

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