食补养生凉拌莴苣的做法

1、食材明细

2、莴苣去皮后切成丝

3、红辣椒切粒，葱切成葱花

4、锅内烧水，水开会放入莴苣焯水，水再次沸腾后捞出放入凉水中

5、放凉的莴苣盛入盘中备用

6、放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽

7、锅内热油，油热后淋在莴苣上等待食用