五香土豆焖鸡的做法

1、鸡剁成小块，在水里浸泡20分钟，洗净控水备用。

2、土豆用刀角锛成下块，这样土豆沙面好入味。

3、葱切段，姜切片，蒜拍碎。

4、热锅下油，下鸡肉块翻炒至变色。

5、加葱姜蒜，花椒，大料，料酒，酱油，继续翻炒。

6、加入土豆

7、翻炒均匀，加适量水。

8、盖盖焖一会

9、中间翻炒一下

10、汤汁少许时加青红椒，加盐翻炒，加鸡粉翻炒即可