做出入味的蚝油生菜

1、蒜茸

2、莴苣洗净，切块

3、开水中放少许盐和油，再放入生菜烫熟，这样能保持生菜翠绿，然后捞出装盘

4、另起一炒锅，放少量油小火炸一下蒜末，待蒜末金黄即可放入蚝油和生抽

5、稍微炒一下，然后倒入半碗水淀粉使酱汁变稠。水淀粉是一勺淀粉和半碗水的混合物

6、芡汁粘稠淋在生菜上即可。全程没有加盐，因为蚝油和生抽都有咸味所以不用加盐正好，口重的亲们可以酌情添加喔！