怎么样才能做出一道家常的辣炒心肺？

1、准备好洋葱、青椒、辣椒、葱姜蒜清洗干净并切成小段或丁。

2、将心肺清洗干净下锅煮熟后切成薄片装盘备用。

3、开火，锅中加少许油并放入准备好的葱姜蒜、辣椒豆瓣酱进行煸炒。

4、将备好的洋葱、青椒等食材放入锅中翻炒。

5、将处理好的心肺片放入锅中炒制一段时间。

6、最后撒入芝麻与盐、孜然、鸡精、料酒等调味品进行翻炒后出锅一道好吃的辣炒心肺就出锅了。