板栗烧鸡的家常做法

1、锅中炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜、八角花椒、桂皮干辣椒炒。

2、放入鸡

炒香后放入清洗干净的鸡，鸡肉炒变色后加入适量的料酒，适量的老抽。

3、加入板栗

翻炒均匀后加入准备好的板栗，把鸡肉和板栗翻炒均匀，加入超过鸡肉的清水。

4、煮40分钟

水开后煮40分钟左右的时间，时间到后大火收汁，把它装入碗里面即可。