休闲小零食——咖喱牛肉干

1、 牛肉清洗干净。

2、 牛肉切成四块，锅内加水烧开，放入牛肉沸下水，至牛肉没有血水即可捞起。

3、 将牛肉竖着切成小块

4、 倒入准备好的咖喱鸡粉。

5、 搅拌均匀，腌制1小时。

6、 烤盘铺上锡纸，将腌制好的牛肉一块一块铺在锡纸上，箱预热160度烤1小时左右，中间每15分钟翻面一次，烤至牛肉干身。

7、 做好后用密封袋装起来保存。