如何制作茄菇烧

1、杏鲍菇洗净，切块

2、茄子洗净切块

3、起油锅，葱姜入锅煸炒，然后放入杏鲍菇炒

4、放入茄子

5、加酱油

6、加白砂糖翻炒均匀

7、翻炒至食材熟透，关火取出享用