韭花腌制方法

1、1.挑选韭花嫩的部位，把梗子去掉。

2、2. 准备辣椒，最好是朝天椒，普通辣椒也可以。

3、3. 准备葱和蒜。

4、4. 然后把葱蒜和辣椒弄在一起捣碎， 放盐。

5、5. 把舂好了的所有东西都放到一个罐子里，把韭花装进去，装实，淋上一层上等的香油。密封，盖好，压紧。大概一周就可以啦。