油焖冬笋怎么做

1、冬笋去皮洗净切片。

2、下入锅中加盐焯水7分钟。

3、另起一锅加宽油，生姜。

4、下入冬笋，冰糖，老抽，生抽。

5、再加水，小火焖5分钟。

6、大火收汁后出锅。

7、这样油焖冬笋就做好了。