如何制作炖肋排

1、排骨洗干净用冷水浸泡10分钟

2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水

3、起油锅，炒糖色

肋排入锅炒

4、加老抽炒均匀

大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒

5、加适量水

6、将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电，盛出享用