香气扑鼻的辣烧鳕鱼

1、鳕鱼、辣椒、葱姜蒜。

2、鳕鱼收拾干净，切段备用。

3、把辣椒、葱姜蒜切丝。

4、起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

5、放入辣椒煸炒。

6、放入备用的鳕鱼。

7、开大火，烹入醋、料酒。

8、加入生抽。

9、加入清水，烧开后加盐、白糖调味，小火炖制10分钟左右。

10、然后加味精提鲜，旺火收汁后即可关火。

11、出锅装盘，即可食用。